Nella cucina di Leo e Marcella si prepara un piatto semplice e raffinato al tempo stesso. Il protagonista è il principe indiscusso della dispensa italiana: lo spaghetto. Che stavolta si sposa col colore intenso della barbabietola, il dolce-amaro delle mandorle, e poi parmigiano, olio, sale e pepe. La pasta per eccellenza si veste di rosa, magari per una ricorrenza speciale. E, sul finale, basta poco per far uscire un piatto che non rinuncia alla coreografia…