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Logo format "In cucina con Leo e Mercella"

Dal progetto “Agenda Urbana Altotevere Smart”, realizzato grazie alla collaborazione tra Comune di Città di Castello e Caritas diocesana tifernate, nasce la produzione audiovisiva dedicata alla sensibilizzazione sul recupero delle eccedenze alimentari realizzata in collaborazione con Umbria Radio InBlu. Un format per tv, radio, web e social media intitolato “In cucina con Leo & Marcella – Ricettario agile per svuotare frigo e dispensa”, realizzato in 20 episodi da 5 minuti l’uno.

La simpatia e la vivacità di Leonardo e Marcella ci accompagnano davanti ai fornelli, per la preparazione di ricette gustose che ci aiutano anche a evitare lo spreco alimentare, grazie all’utilizzo di ciò che rimane nel nostro frigorifero e in dispensa.

Puntata 17 – Piccolo scrigno di broccoli e patate

Nella cucina di Leo e Marcella si prepara la ricetta di un tortino che è...

Puntata 16 – In tavola col velluto viola

Nella cucina di Leo e Marcella si prepara la ricetta di una coloratissima vellutata, da...

Puntata 15 – Una “fragolosa” cheesecake

Nella cucina di Leo e Marcella si prepara la ricetta di un gustosissimo dolce alla...

Puntata 14 – L’abbraccio orientale tra riso e carote

Nella cucina di Leo e Marcella si prepara una ricetta che guarda decisamente a Oriente....

Puntata 13 – Pan per polpette (in brodo)

Nella cucina di Leo e Marcella si prepara una ricetta così semplice che più semplice...

Puntata 12 – La quiche di fine stagione

Nella cucina di Leo e Marcella si prepara una ricetta davvero prelibata, che - con...

Puntata 11 – Melanzane sabbiate e in barchetta

Nella cucina di Leo e Marcella si prepara una ricetta sfiziosa e salutare. Le verdure...

Puntata 10 – Lo spaghetto sposa le creme (e i colori)

Nella cucina di Leo e Marcella si prepara una ricetta coloratissima. Ma non vi preoccupate...

Puntata 9 – La grigliata recuperata

Nella cucina di Leo e Marcella si prepara una ricetta davvero gustosa, che ci permette...

Puntata 8 – La passata che l’orto ci lascia

Nella cucina di Leo e Marcella si prepara la passata di pomodoro che - da...

Puntata 7 – Marmellata della fragola passata

Nella cucina di Leo e Marcella si prepara una confettura di frutta, da utilizzare nei...

Puntata 6 – Insalata della “povera” zucchina

Nella cucina di Leo e Marcella si prepara un piatto fresco e semplicissimo. Avete in...

Puntata 5 – Hummus di ceci alla tifernate

Nella cucina di Leo e Marcella si prepara un piatto semplice ed esotico, di tradizione...

Puntata 4 – Spaghetto vestito di rosa

Nella cucina di Leo e Marcella si prepara un piatto semplice e raffinato al tempo...

Puntata 3 – Involtino “svuotafrigo”

Nella cucina di Leo e Marcella si prepara un piatto che è davvero il top...

Puntata 2 – Pappa col pomodoro gourmet

Nella cucina di Leo e Marcella si prepara un piatto tipicamente toscano, sconfinato in Umbria...

Puntata 1 – Parmigiana della moscia melanzana

Nella cucina di Leo e Marcella si prepara un piatto che segna la fine dell’estate...